綠花椰菜苗（青花菜苗）富含蘿蔔硫素，而蘿蔔硫素是營養學界公認的抗癌明星。很多朋友反應種芽菜常失敗、會發霉？其實…

最近好多人來問蔡蔡：「紫高麗菜芽營養這麼好，但我身體比較敏感，真的可以吃嗎？」、「網路上說芽菜不能生吃是真的嗎…

如果你想在自家的微型田園裡，種出一款既能增加飽足感、又能輕盈排毒的蔬菜，那麼苜蓿芽 (Alfalfa Spro…

如果你曾被沙拉盤中那一抹亮麗的紫色吸引，那麼你一定要認識這款「餐桌上的紫色寶石」——紫高麗菜苗 (Purple…

當我們談論「超級食物」時，你可能想到的都是進口的奇亞籽或藍莓。但你知道嗎？有一種營養密度極高、在自家廚房就能種…